Экскурсия в музей "Калачную"

Дорогие многодетные семьи 14 июня (вторник) в 12.00 Музей «Калачная» приглашает нас на экскурсию .Музей находится на углу улицы Зайцева у Пятницких ворот в здании памятника архитектуры середины XIX века - бывшей оптовой торговой лавки(
Зайцева ул., дом 14)
.Стоимость 200 руб для взрослых и 175 рублей для школьников (это уже со скидкой 50%). Запись под постом взрослых и детей от 5 лет. Набираем группу 40 человек. Ждем вас).

Музей "Калачная" возрождает старинный городской калачный промысел. Главным объектом музейного показа стал воссозданный по старинным руководствам процесс выпекания калачей. Он представляет собой полный цикл – от приготовления хмелевой закваски, «смеси мук», творения и разделки теста на ледяном столе – до выпекания и поедания калачей с пылу с жару по особым правилам, начиная с "зажаристой губы" и заканчивая теплым "мякишем животка".

Процесс калачного производства происходит в стенах образцово отреставрированного памятника середины XIX века в реконструированной по старинным чертежам двухподовой калачной печи, топившейся березовыми дровами без коры для придания калачам особой белизны.

Музейная лавка "Калачи на вынос": с 10:00 до 20:00 без выходных.

t sBoDxJJfY

Мы в VK.com